2018年 06月 18日
カリカリ梅、梅干し作りに挑戦 |
才吉農園は、今年は沢山青梅をいただきカリカリ梅にも挑戦。 4パーセントの塩水に一晩漬け、まな板にまな板で梅を押し種を取り砂糖を加え冷蔵庫に入れました。 又々南高梅を沢山、Yさんから頂き梅干し作りに挑戦。 18パーセントの塩で良く撹拌しました。 最後に重石を乗せて完成。
才吉農園はすっかり、梅加工業者です。
by sai5704
| 2018-06-18 19:16